Dachine, fruit à pain, patate douce... sont des légumes pays couramment utilisés dans la cuisine traditionnelle et actuelle de la Martinique.
Légumes de Martinique
En danger !
Langouste blanche
Espèce en danger
La langouste blanche, Panulirus argus est une espèce de crustacé à dix pattes (décapode). Elle est aussi nommée langouste des Caraïbes, langou...
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Proverbe créole
Mal-papay fléri, i pa ka poté.
Belle apparence n'est pas profit.
Chiffre du jour
9 086
C'est le nombre de résidences secondaires et logements occasionnels en 2011 à la Martinique.
Source DEAL Martinique.