| Élu sportif de l'année 2014 | |
| Naissance | 22 août 1989 |
| Àge | 35 ans |
Cédric Eustache est un coureur cycliste martiniquais.
Il est le vainqueur 2012 et 2014, du Tour cycliste International de Martinique. Il succède à son compatriote, Willy Roseau vainqueur du Tour de Martinique 2008.
Cédric, devient le 9e martiniquais vainqueur du Tour, sous les couleurs du Club Cycliste Vauclinois.
Vendredi 17 juillet 2016, il remporte, dans la ville du Robert, la 7e étape du 35e Tour cycliste de Martinique.
Sixième du Tour de Guadeloupe 2016, Cédric Eustache gagne une place en terminant l'édition 2017 à la cinquième place. Il a porté le maillot jaune pendant trois jours.
En 2010, à l'âge de 21 ans, il remporte le Tour cycliste de Guyane et succède 6 ans après à son compatriote, Mickaël Laurent de la sélection de Martinique, vainqueur en 2004.
Cédric Eustache a été élu champion 2014 de Martinique lors de la 25e édition de la nuit des champions, organisée par le CROSMA (Comité Régional Olympique et Sportif de Martinique), le 17 janvier 2015 aux Trois-Ilets.
Il termine 6e au classement général du Tour cycliste de Martinique 2015, à 4 m 44 s du vainqueur, Julien Liponne (Bourg-en-Bresse Ain Cyclisme), qui lui succède en 26 h 08.
Le 9 août 2015, il se classe 5e au classement général du Tour cycliste de Guadeloupe, à 6 mn 27 s du vainqueur du Tour Boris Carène.
Les coureurs martiniquais vainqueurs du Tour de Martinique
| 1965 | Roger Martial | UCM |
| 1968 | Bernard Doussaint | UCM |
| 1971 | Fernand Néror | UCM |
| 1973 | Alfred Defontis | EC Ducossaise |
| 1985 | Philippe Montagnac | Sélection de la Martinique |
| 1993 | Hugues Hierso | Mairie Sportive |
| 2004 | Hervé Arcade | Sélection de la Martinique |
| 2008 | Willy Roseau | Sélection de la Martinique |
| 2012 | Cédric Eustache | Madinina Bikers |
| 2014 | Cédric Eustache | Club cycliste Vauclinois |
| 2016 | Yolan Sylvestre | Jeunesse Cycliste 231 |
| 2018 | Mickaël Stanislas | UCS |
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