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Roucou
En créoleRoukou
Bixa orellana L.
Fruits

Le roucou appelé aussi urucum, annatto ou achiote, est le fruit du roucouyer

Utilisée autrefois comme teinture pour le corps par les indiens d'Amérique, ou pour ses vertus médicinales, il est présent dans le cuisine antillaise... 

Il est utilisé comme colorant alimentaire.

Les premiers fruits naissent lorsque le roucouyer atteint l'âge de 2 ans ;  le fruit rouge épineux, est rempli de graines rouges.


Proverbe créole du jour

Ou lavé lanmen-ou épi ou suiyé-i an tè

Tu t'es lavé les mains, puis tu les as essuyés dans la terre

Découvrez cette semaine

Chiffre du jour

2

Espèces d'oiseaux sont gravement menacées en Martinique :

  • Le Carouge
  • Et le Moqueur à gorge blanche.

Espèces en danger
Tortue imbriquée

La tortue imbriquée, Eretmochelys imbricata, unique représentant du genre Eretmochelys, est une espèce de tortue de la famille des Cheloniidae.

En français elle est appelée aussi tortue à écailles...