
An kréyol | Rézinyé bod lanmè |
Nom scientifique | Polygonacées |
Origine | Amérique |
Fruits |
Le raisin bord de mer, Coccoloba Uvifera est le fruit comestible d’un arbre couramment appelé raisinier bord de mer ou rézinyé bod lanmè en créole.
Le fruit pourpre à maturité, avec un noyau dur, doit son nom de raisinier bord de mer à ses fructifications ressemblant superficiellement à des grappes de raisins.
En Martinique, les fruits du raisinier entrent dans la composition de :
- Confiture,
- Jus,
- Rhums arrangés....