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Banane Martinique
En créoleBannann
Musa
Fruits

La banane est le fruit du bananier. C'est la 1re culture de la Martinique, elle couvre 25 % de la superficie agricole cultivée sur l'île.

Son poids économique est de 54 % dans la valeur de la production agricole et de 60 % dans l'emploi des salariés agricoles martiniquais.

Il existe deux grandes familles de bananes :

La banane à dessert ou banane douce, essentiellement la variété Cavendish,
Et la banane à cuire, notamment la « plantain » en Afrique ou « pisang awak » en Asie, consommée davantage comme légume. 

Atout santé

Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. 
De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale.

Chaque semaine, un bateau rempli de 500 t de bananes de Guadeloupe et de Martinique, part vers l’Europe. La quantité de bananes expédiée qui représente 75% des échanges entre les Antilles et l'Hexagone, est à ce point considérable, qu’elle a contribué à la mise en place d’une ligne de fret Antilles - métropole spécialement dédiée.

Autres fruits de la Martinique

Proverbe créole du jour

Fô pa ou filé koutow avan ou tchenbé kabrit

Il ne faut pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué

Découvrez cette semaine

Chiffre du jour

82.2 %

Des martiniquais utilisent comme principal mode de transport la voiture (voiture, camion, fourgonnette) pour aller travailler.

Chiffre INSEE 2014

Espèces en danger
Tortue imbriquée

La tortue imbriquée, Eretmochelys imbricata, unique représentant du genre Eretmochelys, est une espèce de tortue de la famille des Cheloniidae.

En français elle est appelée aussi tortue à écailles...