Ti-nain morue

Le tin-nain morue est un plat traditionnel à base de bananes plantain vertes et de morues.

Longtemps considéré comme le plat du pauvre, le ti-nain morue constituait l’unique repas de la journée des coupeurs de canne, pêcheurs et travailleurs de la terre...

Ce plat a accompagné nos grands-parents au temps de l’amiral Robert durant la seconde guerre mondiale, période où le pays n’était plus beaucoup alimenté en vivre par l'Hexagone.