Considérées pendant longtemps comme des animaux de peu d'intérêt commercial à la Martinique, les langoustes y sont aujourd'hui des crustacés très recherchés.
Ce grand crustacé, dépourvu de pinces,...
Sé pa lè an moun ka néyé pou aprann i najé
C'est le nombre d'entreprises artisales au 1er janvier 2013 en Martinique.