Considérées pendant longtemps comme des animaux de peu d'intérêt commercial à la Martinique, les langoustes y sont aujourd'hui des crustacés très recherchés.
Ce grand crustacé, dépourvu de pinces,...
Pis pa ka rété assi chyen mô
Les malheurs éloignent les amis.
Monuments sont inscrits au titre des monuments historiques de la Martinique.