Matoutou de crabes
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Le matoutou de crabes, est l'un des plats traditionnels le plus apprécié de l'île.
Il est composé principalement de crabes de terre, d'épices et de riz.
La tradition martiniquaise veut que nous consommions le matoutou chaque année principalement à deux occasions :
Pa konnet mové
Il est mauvais de ne pas savoir
Pourcent des terres agricoles de la Martinique appartiennent aux békés.
La tortue olivâtre, fait partie des plus petites tortues marines.
Sa carapce, plate et brune est coriforme et en retrait au niveau des pattes antérieures.
Lepidochelys olivacea, mesure de 63 cm à...
