Court-bouillon de poissons
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Le court bouillon de poissons est un des plats traditionnels de la Martinique.
Le secret de la réussite de ce plat, c'est la macération du poisson quelques heures au réfrigérateur avant la cuisson.
Pa konnet mové
Il est mauvais de ne pas savoir
Pourcent des terres agricoles de la Martinique appartiennent aux békés.
Le moqueur gorge blanche (Ramphocinclus brachyurus), est un oiseau endémique de la Martinique, en danger d'extinction.
Les îles de la Martinique et de Sainte-Lucie sont les deux seuls écosystèmes ...
