Langouste en Martinique
@
En créole Roma
Espèce en danger
Panulirus argus
Crustacés

Considérées pendant longtemps comme des animaux de peu d'intérêt commercial à la Martinique, les langoustes y sont aujourd'hui des crustacés marins très recherchés.

Cette sauterelle de mer, dépourvu de pinces, vit dans les récifs, mesure environ 50 cm et pèse jusqu'à 4 kg. Elle se distingue des crabes et des homards par son absence de pinces.

On y trouve quatre espèces en Martinique :

  • Justitia longimana,
  • P. guttatus, (langouste brésilienne),
  • Panulirus argus, (langouste royale),
  • Scyllarides aequinoctalis.

Alimentation

La langouste se nourrit d'invertébrés, d'algues, d'autres crustacés et de charogne.

Réglementation

La pêche de la langouste est interdite entre le 1er janvier et le 31 mars (période de reproduction).

La pêche de nuit et la pêche en bouteilles sont interdites. 

Seule la pêche, uniquement à la main, des individus de taille supérieure à 22 cm est autorisée pour la langouste royale et de 14 cm pour la langouste brésilienne.

Arrêtés préfectoraux du 23 octobre 1964 et du 27 septembre 1984

Le saviez-vous ?

Les langoustes grainées (portant des œufs) ne peuvent être pêchées quelque soit leur espèce et taille.

Autres crustacés de la Martinique