Vous êtes ici : Martinique A nu > Patrimoine > Flore de la Martinique > Arbres > Tamarinier
Tamarinier
En créole Pyé tamaren
Tamarindus indica
Arbres

Le tamarinier, Tamarindus indica est un arbre fruitier d'une grande longévité au feuillage persistant à la croissance lente, aux branches larges et massives, pouvant atteindre plus de 20 m de hauteur.

Ses fleurs sont jaunes pâles avec des nuances de rouges, et mesurent environ 3 cm de large. Elles sont groupées en grappes pendantes.

Le tamarinier produit un fruit comestible, connu sous le nom de tamarin ou datte d'Inde, qui ressemble à une grosse cacahuète, largement utilisé dans les cuisines régionales de tous les continents.

Le tamarin rentre dans la composition de :

  • Boissons,
  • Confitures... 

Espèces en danger
Le carouge

Le carouge de la Martinique (Icterus bonana) ou oriole de la Martinique est une espèce d'oiseaux, endémique de la Martinique, classée dans la catégorie Vulnérable de l’UICN (Union Internationale po...

Proverbe créole du jour

Premié so pa so

Découvrez cette semaine

Chiffre du jour

54.1 %

La liste du « Gran Sanblé Pou Ba Péyi-a An Chans » remporte ce dimanche 13 décembre 2015, les premières élections territoriales de Martinique avec plus de 54 % des suffrages.