Vous êtes ici : Martinique A nu > Patrimoine > Flore de la Martinique > Arbres > Tamarinier
Tamarinier
En créolePyé tamaren
Tamarindus indica
Arbres

Le tamarinier, Tamarindus indica est un arbre fruitier d'une grande longévité au feuillage persistant à la croissance lente, aux branches larges et massives, pouvant atteindre plus de 20 m de hauteur.

Ses fleurs sont jaunes pâles avec des nuances de rouges, et mesurent environ 3 cm de large. Elles sont groupées en grappes pendantes.

Le tamarinier produit un fruit comestible, connu sous le nom de tamarin ou datte d'Inde, qui ressemble à une grosse cacahuète, largement utilisé dans les cuisines régionales de tous les continents.

Le tamarin rentre dans la composition de :

  • Boissons,
  • Confitures... 

Autres arbres de la Martinique

Proverbe créole du jour

Sa zié pa wè tjè pa fè mal

Le bonheur vit aussi d'ignorance

Découvrez cette semaine

Chiffre du jour

202

C'est le nombre d'espèces d'oiseaux que l'on trouve en Martinique

Espèces en danger
Tortue Caouanne

La tortue caouanne, Caretta caretta est communément appelée tortue grosse tête.

La longueur moyenne de sa carapace est de 1 m pour un poids de 150 kg. 

Elle est reconnaissable par une dossière al...