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Tamarinier
En créole Pyé tamaren
Tamarindus indica
Arbres

Le tamarinier, Tamarindus indica est un arbre fruitier d'une grande longévité au feuillage persistant à la croissance lente, aux branches larges et massives, pouvant atteindre plus de 20 m de hauteur.

Ses fleurs sont jaunes pâles avec des nuances de rouges, et mesurent environ 3 cm de large. Elles sont groupées en grappes pendantes.

Le tamarinier produit un fruit comestible, connu sous le nom de tamarin ou datte d'Inde, qui ressemble à une grosse cacahuète, largement utilisé dans les cuisines régionales de tous les continents.

Le tamarin rentre dans la composition de :

  • Boissons,
  • Confitures... 

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Proverbe créole du jour

Kabrit lib an savann pa konnèt soufrans kabrit maré.

Le cabrit qui est libre dans la savanne ne connaît pas la souffrance de celui qui est attaché.

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Chiffre du jour

12

Espèces d'arbres sont en danger d'extinction totale en Martinique (c'est-à-dire non présentes ailleurs dans le monde).

Espèces en danger
Iguane des petites Antilles

L’iguane des Petites Antilles, Iguana delicatissima, est un lézard dont la population ne cesse de diminuer.

De couleur gris-bleu chez les mâles adultes et vert chez les femelles adultes. Ce reptil...