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maracuja
En créole Marakoudja
Passifloracées
Passiflora edulis
Fruits

Le maracuja plus connu sous le nom de fruit de la passion, est le fruit de la grenadille, une plante de type liane grimpante tropicale, de la famille des Passiflores.

Originaire du Brésil, il a été introduit aux Petites Antilles au début du 20e siècle et cultivé pour ses fruits comestibles, riche en vitamines A et C, en minéraux et en fibre.

le maracuja, se consomment lorsqu'il est légèrement fripé.

Il s'utilise : en salades de fruits, crèmes, gelées, glaces, sorbets ou en jus de fruits...


Espèces en danger
Tortue imbriquée

La tortue imbriquée, Eretmochelys imbricata, unique représentant du genre Eretmochelys, est une espèce de tortue de la famille des Cheloniidae.

En français elle est appelée aussi tortue à écailles...

Proverbe créole du jour

Anba laté, pa ni chouval bwa.

Il faut jouir de la vie car elle est courte.

Découvrez cette semaine

Chiffre du jour

26 °

C'est la température moyenne annuelle en Martinique.