Vous êtes ici : Martinique A nu > Patrimoine > Flore de la Martinique > Fruits > Maracuja
maracuja
En créole Marakoudja
Passifloracées
Passiflora edulis
Fruits

Le maracuja plus connu sous le nom de fruit de la passion, est le fruit de la grenadille, une plante de type liane grimpante tropicale, de la famille des Passiflores.

Originaire du Brésil, il a été introduit aux Petites Antilles au début du 20e siècle et cultivé pour ses fruits comestibles, riche en vitamines A et C, en minéraux et en fibre.

le maracuja, se consomment lorsqu'il est légèrement fripé.

Il s'utilise : en salades de fruits, crèmes, gelées, glaces, sorbets ou en jus de fruits...


Protégeons la nature
Tortue Luth

La tortue luth, est un tortue marine qui peut mesurer plus de deux mètres de long, peser près 900 kg et plonger jusqu'à 1000 mètres de profondeur.

C'est la plus grande de toutes les tortues connue...

Proverbe créole du jour

Pawòl an bouch pa chaj

Une parole ne possède aucune valeur véridique, seuls les actes comptent

Découvrez cette semaine

Chiffre du jour

13 491

C'est le nombre total de bateaux de plaisance immatriculés à la Martinique en 2014.

Source DEAL Martinique