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Abricot Pays
En créole Zabriko péyi
Mammea americana L
Fruits

L'abricot-pays est un fruit comestible à la pulpe orangé-vif, aromatique que l’on trouve dans l’ensemble de l’Amérique Tropicale.

Le fruit peut atteindre 10 à 20 cm de diamètre et peser jusqu'à 4 kg.

Sa peau gris-brun généralement rugueuse est relativement épaisse.

La chair est  utilisée dans la confection de salades de fruits, de boissons rafraîchissantes, de glaces, ou de confitures.

Le fruit contient de 1 à 4 graines qui, râpées et trempées dans de l'alcool ou de l'huile de coco, sont utilisées en traitement contre les poux (présence de coumarine insecticide).

L'abricot-pays possède une haute teneur en vitamine A (bêta-carotène).


Proverbe créole du jour

Genciv té la avan dan.

Il faut respecter ses aînés.

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Mentions ont été délivrées à des bacheliers en 2014: 807 mentions en bac général, 336 en bac technologique et 550 pour le bac professionnel.

Espèces en danger
Tortue olivatre

La tortue olivâtre, fait partie des plus petites tortues marines.

Sa carapce, plate et brune est coriforme et en retrait au niveau des pattes antérieures.

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