Vous êtes ici : Martinique A nu > Patrimoine > Flore de la Martinique > Abricot pays
Abricot Pays
Nom scientifique Mammea americana L
Fruits

L'abricot-pays est un fruit comestible à la pulpe orangé-vif, aromatique que l’on trouve dans l’ensemble de l’Amérique Tropicale.

Le fruit peut atteindre 10 à 20 cm de diamètre et peser jusqu'à 4 kg.

Sa peau gris-brun généralement rugueuse est relativement épaisse.

La chair est  utilisée dans la confection de salades de fruits, de boissons rafraîchissantes, de glaces, ou de confitures.

Le fruit contient de 1 à 4 graines qui, râpées et trempées dans de l'alcool ou de l'huile de coco, sont utilisées en traitement contre les poux (présence de coumarine insecticide).

L'abricot-pays possède une haute teneur en vitamine A (bêta-carotène).


Autres fruits de Martinique

Proverbe créole du jour

Ti grenn ka fè gwo pyébwa.

Il ne faut pas se fier aux apparences.

Découvrez cette semaine

Chiffre du jour

2 000

C'est le nombre de malades drépanocytaires à la Martinique en 2015.

Espèces en danger
Moqueur gorge blanche

Le moqueur gorge blanche (Ramphocinclus brachyurus), est un oiseau endémique de la Martinique, en danger d'extinction.

Les îles de la Martinique et de Sainte-Lucie sont les deux seuls écosystèmes ...